
地址:台中市西區向上路一段442號
營業時間:11 am-2 pm (假日2:30pm), 5-9 pm
不收服務費、無刷卡
訂購專線:04-2326-8877 (滿500元可外送喔!)

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引用自壹蘋果網絡 2008年7月17日(未引用全文,詳請點選下面的網址)
嗆鍋麵 蛋香清甜
小金樺 新開中式麵館
以提供中式傳統菜餚而小有名氣的台中四季春,最近在向上路開了新店小金樺,同樣嘗得到特色的中式小菜,但多了手工點心和各種麵食,讓壽險業務楊麗瑛幾乎天天都來報到。報導╱羅惠鈴 攝影╱李芃葳

引用自大台灣旅遊網
皮薄餡鮮小籠湯包 嗆辣夠味剁椒肉醬麵
大台灣旅遊網TTNews記者 羅惠文/台中市報導(攝影:羅惠文)
上海麵食品平價嚐鮮、細緻口味不一定要上大飯店,專業的麵點廚藝、料理出道道經典的麵食、點心。

引用自食在美味
網址:http://eat.ez179.com.tw/report.php?id=0807290002
吃的到的好手感-小金樺湯包
位於向上路一段的小金樺,店主人以麵食、上海點心為主,原是四季春私房菜坊,在店主人轉向經營麵食點心後,而深受老饕們的喜愛...
攝影/陳漢澄

引用自康百視雜誌 2008年7月
網址:http://www.taiwanfun.com/central/taichung/dining/0807/0807XiaoJinHuaTW.htm
來自台北永康街的顧先生,結束了存中街的四季春餐廳後,專門賣起小籠湯包、上海傳統麵食了,繼續服務熱愛他的廣大消費者。傳統中融入新的創意元素-澎湖角瓜,顧先生的小籠湯包讓人邊吃邊讚嘆不已。小小湯包、少少花費,卻能征服挑剔者的脾胃。 --陳妮昂/文, 李明娟/譯
A. 角瓜蝦仁湯包130元、上海醉元蹄70元、蔥燒鯽魚130元。湯包以澎湖角瓜、蝦仁為內餡,角瓜如鮮筍般輕脆,遇熱自然汨出的湯汁加上蝦仁,甘甜鮮美。上海醉元蹄,浸泡紹興酒醬汁後蒸熟,不油,百吃不厭。大小火油炸2次的鯽魚,以蔥、薑、醋紅燒後整尾可食。
B. 剁椒肉醬麵70元、竹笙雞湯120元。以花椒粉、蕃茄醬、豆瓣醬、辣油、魚露調味的剁椒肉醬麵,香噴嗆辣的口感一直挑逗著舌尖的味蕾,一口接一口讓人欲罷不能。再來碗溫潤味甘的竹笙雞湯,調和口中香醇的火辣感。